PDA

Xem phiên bản đầy đủ : Chọn các thực đơn tiệc cưới đơn giản



callaryvn
09-26-2017, 01:56 PM
Đám cưới miền Bắc mang đậm chất truyền thống với nhiều món ăn mang đậm nét cổ truyền như thịt gà, thịt nướng, giò heo, giò bò, xôi…
Xôi đám cưới
Họ hàng làng xóm sẽ cùng tham gia nấu cỗ cưới giúp gia đình, chính vì thế mà thực đơn đám cưới lên đến 10-12 món cho một thực đơn.
Thực đơn đám cưới miền bắc
Một số món ăn thường có trong thực đơn cưới miền Bắc: súp, tôm chiên, cá nướng, cá nấu dưa, thịt bò sốt, chân giò hầm, gà xối mỡ, chim bồ câu, chim quay, gà luộc lá chanh, các loại nộm, rau xào, rau luộc, canh măng khô nấu mọc, canh bóng, xôi hạt sen, xôi gâc, cơm tám, caramen, trái cây tráng miệng…
gà luộc lá chanh trong đám cưới

http://callary.vn/wp-content/uploads/2017/01/nha-hang-tiec-cuoi-quan-3-1.jpg

thực đơn cưới miền nam
Khác với người miền Bắc, người miền Nam không quan trọng số lượng, họ thích các món ăn đơn giản nhưng phải ngon và đẹp mắt, thông thường thực đơn đám cưới miền Nam có từ 5-7 món, đầy đủ từ món khai vị đến món khô, món chính và món tráng miệng.
Thực đơn đám cưới miền nam
Một thực đơn đám cưới miền Nam thường có những món sau: súp, cháo hải sản, nhà nào khá giả thì có thể nấu súp tổ yến, gỏi chua, thịt nguội, chả lụa, nem, salad, cà ri gà, bó né, cá lóc, tôm hấp bia và không thể thiếu món Lẩu (lẩu hải sản, lẩu Thái), cuối cùng sẽ tráng miệng bằng trái cây, bánh flan, rau câu hoặc
bánh ngọt.

nhà hàng tiệc cưới quận 3 (http://callary.vn/nha-hang-tiec-cuoi-quan-3/)

bánh flan trong đám cưới

Các nhà hàng tiệc cưới hiện nay đều chọn ra sẵn những món ăn có thể đi kèm với nhau nhằm tạo ra một thực đơn ngon và tiết kiêm nhất cho khách hàng . Tuy nhiên bạn vẫn có thể tự thiết kế ra một thực đơn của riêng mình nếu nhận thấy sự lựa chọn của nhà hàng tiệc cưới đề xuất chưa phù hợp với khách mời của bạn.
Một thực đơn đám cưới đơn giản của người miền nam
Món nào cho một thực đơn tiệc cưới bình dân ?

Để tạo ra được một thực đơn tiệc cưới không gây nhàm chán cho khách dự tiệc nhất định cần phải có sự góp mặt của những món ăn sau đây
Nộm sứa tai heo trong đám cưới
– Món nộm gỏi như : ngó sen tôm thịt , củ hủ dừa tôm thịt hay cũng có thể là món gỏi xoài
soup măng cua đám cưới
– Món súp không thể thiếu như súp măng cua , súp gà xé và súp hải sản cũng luôn là những lựa chọn “tiết kiệm” và ngon nhất cho các tiệc cưới hiện đại
Lẩu đám cưới
– Món cơm xôi hoặc lẩu : ở miền Bắc món xôi và cơm là những món không thể thiếu cho tiệc cưới thì ở miền nam món lẩu luôn là món ăn luôn được đưa vào các thực đơn tiệc cưới.
>>Xem ngay: Menu tiệc cưới ngon nhất cho tiệc cưới tại TPHCM được nhiều cặp đôi chọn lựa
Các món ăn nên tránh chọn trong tiệc cưới

Ngày cưới là một ngày vui một ngày trọng đại của bạn nên những món ăn có vị đắng chua và chat nên luôn được chắc chắn rằng không có trong thực đơn của bạn các món như khổ qua cải chua hay các món liên quan đến mắm.