“Đã mắt đã miệng” với gà xào bắp cải phô mai đang gây sốt

[conduongmauxanh]

Không phải cơm cuộn, mì đen, bánh gạo cay..... gà xào bắp cải phô mai Hàn Quốc mới chính là món ngon từ thịt gà được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay.

Nếu bạn là tín đồ ăn uống nhất định không thể bỏ qua món gà xào bắp cải phô mai đang gây sốt. Dạo gần đây mấy món ăn ngập tràn phô mai đang được đà lên ngôi khiến bạn trẻ nào cũng rục rịch nhất định phải ăn thử 1 lần.

http://img.blogtamsu.vn/2016/05/ga-xao-bap-cai-20-blogtamsuvn.jpg
Gà xào bắp cải thực ra là món ăn đường phố cực quen ở Hàn nhưng khi về Việt Nam lại trở thành món ăn lạ. Thành phần cũng rất quen thuộc nào là gà, bắp cải, rau củ, bánh gạo. Vì có thêm phô mai nên món ăn này dễ bị ngấy, thế nên bạn có thể ăn kèm với cơm, kim chi, củ cải muối hoặc cuốn gà xào bắp cải với rau xà lách rồi chấm tương để đỡ béo ngậy hơn.

Nếu bạn muốn có 1 chảo gà xào bắp cải phô mai ngon như nhà hàng, hãy bắt tay thực hiện các bước đơn giản sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 400g thịt gà.

- 200g bắp cải.

- 250 phô mai bào.

- 30g nước sốt cay ngọt Hàn.

- 10g ớt bột Hàn.

- 10g dầu ăn.

- Nửa củ hành tây, 1 củ khoai lang.

- 3 nhánh hành lá.

Sơ chế:

- Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn ướp với nước sốt, ớt bột, dầu ăn trong khoảng 30-45 phút (trong phần nước sốt đã có sẵn gia vị nên bạn không cần cho thêm gia vị nữa).

- Rau bắp cải, hành tây cắt miếng nhỏ, rửa sạch rồi để ráo.

- Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng.

Cách làm:

- Bắc chảo lên bếp cùng với một ít dầu ăn. Đợi vài phút, dầu đã nóng già thì cho gà, khoai vào xào cho đến khi săn lại.

- Sau đó cho bắp cải và hành tây vào, đổ nước sốt rồi đảo đều.

- Khi thấy bắp cải đã chín thì vặn nhỏ lửa, rắc phô mai lên trên mặt chảo thịt gà và đậy vung lại.

- Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn thì bạn có thể tắt bếp và ăn.

http://img.blogtamsu.vn/2016/05/ga-xao-bap-cai-12-blogtamsuvn.jpg
Trước khi xào mọi thứ trông như thế này, rất đẹp mắt đúng không?

http://img.blogtamsu.vn/2016/05/ga-xao-bap-cai-16-blogtamsuvn.jpg
Đảo qua, đảo lại…

http://img.blogtamsu.vn/2016/05/ga-xao-bap-cai-13-blogtamsuvn.jpg
Thêm phomai…

http://thucphamtuoi.com.vn/uploaded/2016/06/g%C3%A0.jpg
Chảo gà xào bắp cải phô đã hoàn thành, chỉ cần nhìn đã muốn ăn rồi. Chúc các bạn ngon miệng và có thêm một món ngon từ thịt gà trong cẩm nang nọi trợ nhé!




ĐTK Tổng hợp
Nguồn: http://thucphamtuoi.com.vn/hom-nay-an-gi/da-mat-da-mieng-voi-ga-xao-bap-cai-pho-mai-dang-gay-sot.html (http://thucphamtuoi.com.vn/hom-nay-an-gi/da-mat-da-mieng-voi-ga-xao-bap-cai-pho-mai-dang-gay-sot.html)

Xem thêm:

Thực đơn tối 1/6 ngon miệng, đẹp mắt đãi bé yêu và gia đình (http://thucphamtuoi.com.vn/hom-nay-an-gi/thuc-don-toi-16-ngon-mieng-dep-mat-dai-be-yeu-va-gia-dinh.html)

Mẹo làm trứng tráng không cần đến dầu hay chảo rán (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/meo-lam-trung-trang-khong-can-den-dau-hay-chao-ran.html)

Bất ngờ 7 loại thực phẩm hơn cả thần dược (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/bat-ngo-7-loai-thuc-pham-hon-ca-than-duoc.html)

Tag: góc nội trợ thực phẩm tươi (http://thucphamtuoi.com.vn/goc-noi-tro/), goc noi tro thuc pham tuoi (http://thucphamtuoi.com.vn/goc-noi-tro/), món ngon từ thịt gà (http://thucphamtuoi.com.vn/hom-nay-an-gi/da-mat-da-mieng-voi-ga-xao-bap-cai-pho-mai-dang-gay-sot.html), mon ngon tu thit ga (http://thucphamtuoi.com.vn/hom-nay-an-gi/da-mat-da-mieng-voi-ga-xao-bap-cai-pho-mai-dang-gay-sot.html), mua thịt gà sạch online (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/), mua thit ga sach online (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/), sản phẩm từ heo (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/), san pham tu heo (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/)