mauhoanghon
06-29-2016, 11:36 AM
Mùa hè, thịt lợn để lâu có mùi. Bạn có thể bảo quản thịt lợn sạch bằng một trong các cách dưới đây để giữ thịt tươi lâu và ngon.
http://thucphamtuoi.com.vn/uploaded/2016/06/thit-lon%20%281%29.jpg (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html)
thịt lợn sạch (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html)
Ướp bằng mật ong:
Sau khi cắt miếng thịt lợn, ta xoa lên bề mặt thịt một ít mật ong rồi xuyên thịt vào dây, treo ở chỗ thoáng gió. Làm như vậy thịt không hỏng mà còn tăng thêm vị thơm ngon.
Giữ thịt bằng khăn tẩm giấm:
Gói thịt vào trong một khăn ăn sạch đã nhúng qua giấm. Như vậy, thịt sẽ để được qua đêm mà không cần tủ lạnh.
Giữ thịt bằng mỡ lợn:
Thịt lợn luộc chín, sau đó cho vào mỡ lợn vừa rán xong có thể giữ được thịt không bị biến chất trong một thời gian khá lâu.
Giữ thịt bằng rượu:
Dùng túi đựng thực phẩm để gói thịt. Trước khi cho thịt vào, ta xoa vào túi một ít rượu trắng có thể giữ thịt được tươi lâu hơn, khi chế biến lại có vị thơm ngon đặc trưng.
ĐTK Tổng hợp
Nguồn: http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html
Tag: thịt lợn sạch (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html), thit lon sach (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html), san pham tu heo thuc pham tuoi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/), sản phẩm từ heo thực phẩm tươi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/), san pham tu ga thuc pham tuoi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/), sản phẩm từ gà thực phẩm tươi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/)
http://thucphamtuoi.com.vn/uploaded/2016/06/thit-lon%20%281%29.jpg (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html)
thịt lợn sạch (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html)
Ướp bằng mật ong:
Sau khi cắt miếng thịt lợn, ta xoa lên bề mặt thịt một ít mật ong rồi xuyên thịt vào dây, treo ở chỗ thoáng gió. Làm như vậy thịt không hỏng mà còn tăng thêm vị thơm ngon.
Giữ thịt bằng khăn tẩm giấm:
Gói thịt vào trong một khăn ăn sạch đã nhúng qua giấm. Như vậy, thịt sẽ để được qua đêm mà không cần tủ lạnh.
Giữ thịt bằng mỡ lợn:
Thịt lợn luộc chín, sau đó cho vào mỡ lợn vừa rán xong có thể giữ được thịt không bị biến chất trong một thời gian khá lâu.
Giữ thịt bằng rượu:
Dùng túi đựng thực phẩm để gói thịt. Trước khi cho thịt vào, ta xoa vào túi một ít rượu trắng có thể giữ thịt được tươi lâu hơn, khi chế biến lại có vị thơm ngon đặc trưng.
ĐTK Tổng hợp
Nguồn: http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html
Tag: thịt lợn sạch (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html), thit lon sach (http://thucphamtuoi.com.vn/cam-nang-thuc-pham-tuoi/giu-thit-lon-tuoi-lau.html), san pham tu heo thuc pham tuoi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/), sản phẩm từ heo thực phẩm tươi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-heo/), san pham tu ga thuc pham tuoi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/), sản phẩm từ gà thực phẩm tươi (http://thucphamtuoi.com.vn/san-pham-tu-ga/)