Trào ngược dạ dày gây rất nhiều khó chịu cho người bệnh, ảnh hưởng trực tiếp từ các triệu chứng bệnh, chế độ ăn uống hàng ngày. Quá trình ăn uống có thể tác động trực tiếp tới “sức khỏe” của thực quản, do vậy ngoài việc sử dụng các thuốc, thực phẩm chức năng để điều trị, người bệnh còn cần có kiến thức để lựa chọn thực phẩm đúng. Vậy trào ngược dạ dày nên ăn gì (https://pacifichealthcare.page4.com/...4%83n-g%C3%AC/) ?

Những thực phẩm bệnh nhân trào ngược dạ dày nên ăn là:

Bánh mỳ, bột yến mạch

Đây là những lựa chọn hàng đầu cho người bị trào ngược, đặc biệt khi người bệnh bị đói. Cả bánh mỳ và bột yến mạch đều có khả năng “hút” bớt lượng acid dư thừa trong dạ dày nên giúp giảm nhanh hiện tượng ợ nóng, đau rát.



Bột yến mạch có thể chế biến thành các món cháo, súp, hoặc trộn với sữa, làm bánh. Món cháo yến mạch dùng đặc biệt tốt vào buổi sáng sau khi thức dậy.

Cách lựa chọn sữa đúng

Giống như tất cả các loại thực phẩm giàu chất béo khác, sữa bò nguyên chất có thể làm thư giãn cơ thắt thực quản dưới, từ đó mà gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược. Sữa có tính axit nhẹ nên người bệnh cũng không nên uống khi đói.

Lời khuyên cho người bệnh trào ngược là nên lựa chọn sữa dê thay thế, hoặc sữa bò đã tách kem (hay còn gọi là sữa gầy). Chúng là những loại giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Thời điểm uống sữa nên là sau ăn khoảng 2 giờ và nên uống sữa ấm, không nên uống sữa quá nóng hoặc quá lạnh.

Các loại đỗ đậu

Các loại đậu đỗ chứa nhiều chất xơ, các amino acid cần thiết dùng rất tốt cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản. Tuy nhiên, một số đậu như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen… chứa carbohydrat phức hợp có thể gây hiện tượng đầy hơi. Trước khi sử dụng các loại đậu này, bạn nên ngâm các hạt đậu khô qua đêm để làm mềm hạt và ăn từng lượng nhỏ để cơ thể thích nghi dần.

Kẹo cao su

Nhai kẹo cao su khích thích việc sản xuất nước bọt có tính kiềm nên có thể làm dịu cơn đau trên niêm mạc thực quản và đẩy axit xuống dạ dày.

Tuy nhiên bạn nên tránh các kẹo cao su bạc hà, vì bạc hà có thể làm ảnh hưởng không tốt tới cơ thắt thực quản dưới.

Các loại đạm dễ tiêu

Đạm dễ tiêu tốt cho người trào ngược là thịt thăn lợn, thịt lưỡi lợn, tim lợn và thịt ngan. Người bệnh không nên ăn nhiều thịt vịt và thịt gà. Thịt vịt tính hàn lạnh, thịt gà tính nóng đều không tốt.

Gừng

Gừng là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh trào ngược acid dạ dày. Do gừng có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp nhanh liền vết thương.

Sữa chua

Trong sữa chua có chứa nhiều men lợi khuẩn tốt cho đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa nhanh thức ăn, cải thiện tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Lưu ý là không ăn sữa chua khi đói.

Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể biết thêm kiến thức về "Trào ngược dạ dày thì nên ăn gì". Nếu còn thắc mắc gì hãy đến ngay Phòng Khám Đa Khoa Pacific để được chuyên gia tư vấn và giải đáp.
Nguồn:https://slides.com/pacifichealthcare​​