Quả óc chó đỏ, giá trị dinh dưỡng của quả óc chó , cách chế biến quả óc chó.
quả óc chó đỏ ở hà nội được lai giống quả óc chó Howard nên thuông tròn như quả óc chó Howard, nhiều nơi nói quả óc chó mỹ Hartley thì không đúng lắm. Vì Quả óc chó dòng Hartley thì có hình tim chóp nhọn, 1 đầu bẹt 1 đầu tròn nên có thể dựng đứng được. Năm 2016 rồi, quả óc chó đỏ vào Việt Nam và được mọi người hưởng ứng rất nhiệt tình. quả óc chó đỏ được biến đến là loại quả có dinh dưỡng cao vậy

các giá trị dinh dưỡng của quả óc chó đỏ tốt như thế nào mà mọi người đều muốn dùng đến vậy. theo nghiên cứu thì thành phần dinh dưỡng Quả óc chó là một nguồn tuyệt vời của nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chúng bao gồm đồng, acid folic, phốt pho, vitamin B6, mangan và vitamin E, Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn so với hầu hết các loại hạt khác có chữa chất béo không bão hòa đa. Dưới đây là một số cách chế biến quả óc chó tốt nhất, ăn quả óc chó thế nào là tốt nhất để luôn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng của quả óc chó: Ăn hạt óc chó vào cuối bữa ăn sẽ giúp giảm thiểu các chất béo hữu ích trong hạt óc chó sẽ “phá hủy” những tác động có hại từ chế độ ăn nhiều chất béo no, nếu dùng lâu dài chúng ta cảm thấy ngán thì có thể để đổi khẩu vị bằng cách chế biến theo món đa dạng khác ví dụ như rang hoặc nướng.