noithatkienan
02-29-2016, 03:46 PM
Chuyên gia nói gì về nguyên lí hoạt động của bếp từ
Bếp từ hiện nay đã và đang dần trở nên phổ biến và có sức hút phổ biến tại hầu hết không gian bếp của hầu hết các không gian bếp hiện đại, cùng tìm hiểu về nguyên lí hoạt động của bếp từ và chứng minh xem bếp từ có hại cho sức khỏe người dùng hay không thông qua ý kiến của các chuyên gia
Xem thêm:
>>>có nên dùng Bếp điện từ Lorca LCE-807 (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/01/tim-hieu-thong-tin-san-pham-bep-tu-lorca-lce-807.html)
>>> đảm bảo chất lượng dòng Bếp từ D'mestik ES753 DKI (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/02/kham-pha-ve-model-moi-bep-tu-dmestik-es753-dki.html)
Tham khảo thêm trong cuốn sách "Vật lý trong ứng dụng hiện đại". Tác giả cuốn sách là GS Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội. Ông là một trong những nhà nghiên cứu vật lý chất rắn có uy tín và am hiểu về bếp từ nhận định vấn đề cho rằng bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lí cảm ứng từ trường. GS Chánh đã tận tình giảng giải mọi ngóc ngách của vấn đề vì ông cho rằng trên báo cũng nói nhiều nhưng chưa rõ ngọn ngành. Theo GS vật lý Nguyễn Xuân Chánh
>>> bạn có biết bếp từ nhập khẩu loại nào tốt (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/02/bep-tu-loai-nao-tot-bep-tu-chinh-hang-nen-chon-loai-nao.html)
Theo GS Chánh, bếp điện từ (bếp từ, bếp cảm ứng từ) có nguyên lý khác hẳn bếp điện trở (tức là bếp điện thông thường) và bếp hồng ngoại (loại mặt bếp đỏ rực) là trong bếp từ, ở dưới có bộ phận phát ra sóng điện từ, sau đó tạo dòng điện Fuco nấu chín thức ăn
Có nhiều loại sóng điện từ, và sóng điện từ của bếp từ là sóng trung tần. "Khi phát ra, sóng đi là là trên mặt bếp nấu (vòng tròn mặt bếp), hoạt động theo hình elip không lan rộng ra không trung và chỉ làm nóng đáy nồi tiếp xúc trực tiếp mặt bếp cho nên không có hại", GS Chánh khẳng định.
Cùng từ chính thực tế cho thấy trong quá trình nấu ăn bếp từ không có phản ứng cháy sinh ra, không tạo khí độc như CO2, CO… đảm bảo thân thiện với môi trường, không tỏa nhiệt ra môi trường, nấu ăn nhanh và an toàn
Bếp từ hiện nay đã và đang dần trở nên phổ biến và có sức hút phổ biến tại hầu hết không gian bếp của hầu hết các không gian bếp hiện đại, cùng tìm hiểu về nguyên lí hoạt động của bếp từ và chứng minh xem bếp từ có hại cho sức khỏe người dùng hay không thông qua ý kiến của các chuyên gia
Xem thêm:
>>>có nên dùng Bếp điện từ Lorca LCE-807 (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/01/tim-hieu-thong-tin-san-pham-bep-tu-lorca-lce-807.html)
>>> đảm bảo chất lượng dòng Bếp từ D'mestik ES753 DKI (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/02/kham-pha-ve-model-moi-bep-tu-dmestik-es753-dki.html)
Tham khảo thêm trong cuốn sách "Vật lý trong ứng dụng hiện đại". Tác giả cuốn sách là GS Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội. Ông là một trong những nhà nghiên cứu vật lý chất rắn có uy tín và am hiểu về bếp từ nhận định vấn đề cho rằng bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lí cảm ứng từ trường. GS Chánh đã tận tình giảng giải mọi ngóc ngách của vấn đề vì ông cho rằng trên báo cũng nói nhiều nhưng chưa rõ ngọn ngành. Theo GS vật lý Nguyễn Xuân Chánh
>>> bạn có biết bếp từ nhập khẩu loại nào tốt (http://bepdientunhapkhaukienan.blogspot.com/2016/02/bep-tu-loai-nao-tot-bep-tu-chinh-hang-nen-chon-loai-nao.html)
Theo GS Chánh, bếp điện từ (bếp từ, bếp cảm ứng từ) có nguyên lý khác hẳn bếp điện trở (tức là bếp điện thông thường) và bếp hồng ngoại (loại mặt bếp đỏ rực) là trong bếp từ, ở dưới có bộ phận phát ra sóng điện từ, sau đó tạo dòng điện Fuco nấu chín thức ăn
Có nhiều loại sóng điện từ, và sóng điện từ của bếp từ là sóng trung tần. "Khi phát ra, sóng đi là là trên mặt bếp nấu (vòng tròn mặt bếp), hoạt động theo hình elip không lan rộng ra không trung và chỉ làm nóng đáy nồi tiếp xúc trực tiếp mặt bếp cho nên không có hại", GS Chánh khẳng định.
Cùng từ chính thực tế cho thấy trong quá trình nấu ăn bếp từ không có phản ứng cháy sinh ra, không tạo khí độc như CO2, CO… đảm bảo thân thiện với môi trường, không tỏa nhiệt ra môi trường, nấu ăn nhanh và an toàn